Сохрани себе!📌
1. Лёгкий куриный салат с кефирной заправкой
🔸на 100грамм — 62.3 ккал🔸Б/Ж/У — 10.19/0.54/3.46🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Огурцы 150 г
Консервированный горошек 150 г (1⁄2 банки)
Кефир обезжиренный 150 г
Укроп пучок
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить кефир, посолить, перемешать.
2. Лёгкий «Оливье»: можно хоть каждый день!
🔸на 100грамм — 84.62 ккал🔸Б/Ж/У — 11.98/3.11/1.3🔸
Ингредиенты:
Куриное филе отварное – 250 г
Яйца – 3 шт.
Огурец свежий – 150 г
Огурец маринованный – 100 г
Натуральный йогурт – 2 ст. л
Приготовление:
Яйца сварите вкрутую, затем охладите в воде.
Куриное филе нарежьте кубиками. Маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками. Свежий огурец нарежьте и соедините с другими ингредиентами. Охлажденные яйца порубите кубиком.
Заправьте ингредиенты йогуртом, перемешайте. Салат с курицей и огурцами готов.
3. Простой салат с кальмарами для лёгкого ужина
🔸на 100грамм — 88.56 ккал🔸Б/Ж/У — 14.16/3.01/2.53🔸
Ингредиенты:
1 кг кальмаров
3 вареных яйца
2 свежих огурца
1 небольшая луковица
натуральный йогурт 100 г
соль по вкусу
Приготовление:
1. Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой).
2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.
3. Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте йогуртом.
4. Салат с кальмарами «Лассо»: на ужин!
🔸на 100грамм — 76.21 ккал🔸Б/Ж/У — 8.91/3.21/3.31🔸
Ингредиенты:
Кальмар (тушка) 3 шт.
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Яйца 2 шт.
Укроп по вкусу
Йогурт натуральный 50 г
Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
2. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
3. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
4. Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.
Салат с кальмарами готов.
5. Салат с курицей и грибами: заряд белком!
🔸на 100грамм — 76.27 ккал🔸Б/Ж/У — 10.19/1.6/4.77🔸
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 120 г
Огурец солёный — 100 г
Кукурузу консервированная — 100 г
Сметана — 2 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Свежее куриное филе промойте, обсушите бумажной салфеткой. Поперчите и посолите. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте куриное мясо до золотистой корочки с двух сторон. Остудите. Нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны промойте и обсушите. Удалите кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте в оставшемся подсолнечном масле до готовности. В конце приправьте солью и молотым чёрным перцем. Остудите до комнатной температуры. Солёные огурцы нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты выложите слоями, используя формовочное кольцо, в следующем порядке: куриное мясо, жареные грибы, огурцы, кукуруза консервированная, куриное мясо и грибы. Каждый слой сдобрите сметаной сеточкой. Слоеный салат с курицей и грибами готов.
6. Салат с тунцом: лучше ужина не найти!
🔸на 100грамм — 78.25 ккал🔸Б/Ж/У — 10.04/3.04/2.18🔸
Ингредиенты:
Тунец консервированный (в собственном соку) 300 г
Яйца 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Листья салата по вкусу
Оливковое масло, лимонный сок
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо — на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).
Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо — солим по вкусу. Салат готов!
7. Салат из кальмаров с сыром
🔸на 100грамм — 99.09 ккал🔸Б/Ж/У — 10.12/4.3/5.17🔸
Ингредиенты:
Кальмары — 300 г
Яйцо — 4 шт
Сыр нежирный — 70 г
Лук — 1 шт
Яблоки — 2 шт
Горчица — 1 ст. л
Йогурт натуральный — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков и натереть белки на крупной терке. Очищенные яблоки и сыр натереть на крупной терке.
Отварить кальмары и нарезать соломкой. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат соусом из йогурта с горчицей и измельченного желтка.
Приятного аппетита!
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и обязательно поделитесь с друзьями! До скорых встреч!
С любовью, «Будь в теме!»