Для пирожков подойдет любая готовая начинка. Например, картофель, капуста, горох.
Быстрое тесто для пирожков на кефире
Ингредиенты:
Loading...
400 г муки
четверть ч. л. соды
2 ч. л. водки
200 мл кефира
яйцо
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
подсолнечное масло
Приготовление:
Муку смешать с содой, затем просеять. Сделать углубление, влить 2 ч. л. водки.
В отдельной миске смешать кефир, яйцо, соль и сахар. Перемешать.
Кефирную смесь соединить с сухими ингредиентами. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 15 минут на столе.
Сформовать пирожки и можно жарить.