Почти все любят, когда мясо получается сочное внутри и с корочкой снаружи. Обычно для этого нагревают сковородку или делают огонь побольше, но у опытных
Tag: готовка стейка
Слоеный стейк
На румынском сайте попался интересный рецепт — цыганский слоеный стейк! Вкусно, сочно и очень много получается! Аромат шашлыка, горчицы и лука — такой запах
Секреты настоящих стейков: фланк стейк Джейми Оливера
Если к стейку подается соус, то его ингредиенты должны быть подобраны так, чтобы не заглушать вкус мяса. Повар Джейми Оливер делает его на основе